la cabane  a  sucre  au canada

La cabane à sucre ou sucrerie est l'endroit où on fabrique les produits de l'érable, dont le fameux sirop d'érable. La sucrerie se trouve au sein de l’érablière où les acériculteurs récoltent la sève de printemps, de leurs érables, également appelée eau d'érable. Cette eau est évacuée des cellules de l'arbre en automne afin de survivre au gel de l'hiver. Il ne s'agit pas de la sève brute, ni de la sève élaborée, qui est amère. C'est également là que, la plupart du temps, est faite la transformation en sirop d'érable à l'aide d'un système de bouilloires et de cuves où la concentration de sucre s'accroît à chaque bouilloire.

Une magnifique cabane à sucre en bois rond vous accueille. Vous pouvez faire une balade à cheval, visiter une salle d’évaporation, vous promenez dans les sentiers pédestres à pied ou en raquettes et autres.
Il y a une boutique où vous pouvez vous procurer des produits de l’érable.

Vous pouvez venir y déguster un délicieux repas typiquement québécois comprenant de la soupe aux pois, des cretons, du jambon, des saucisses à l’érable, des fèves au lard, des tourtières, des pommes de terre, du ragoût de boulettes ainsi que la traditionnelle tire sur la neige.

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mes dernieres  nouvelles   d' hier   soir  vendredi

je m'etais   arranger  pour ne pas aller a evreux chercher  les resultats  a Michel  ...on me les  a  bien apporter  mais  voila je dois    aller   malgres  tout  ce  matin a  evreux ......... le  scanner  thoraxique   est pas bon   alors  on as  appeler  le  medecin    de  la clinique  en lui disant  ce  qu il y avait  d ' ecrit dessus   car    il ont trouver une autre  tumeur  au lobe gauche        il  faut que je   depose  le  resultats   du scanner   au medecin   ce  jour pour qu il les   vois avec d' autres medecins   nous  rappeleras   la semaine  prochaine   pour un autre  rdv     car  la  on tombe  en week end .............. d' autres  examens  risque   d 'avoir  lieu avant l' operation .qui est  prevu  le 2 fevrier.........voila  encore  une chose a quoi  on s' attendais pas ...........bon aller  pas  perdre espoir  est avancé    positivement .....la  gaité est la moitie de la santé .c 'est en croyant au roses  qu 'on les fait  éclore.............

Quelques  petites   nouvelles   pour moi   pas enccore  tout a fait ça   mais   c 'est mieux   et pour le scanner  a mon mari ont auras  les resultats  que  jeudi  car on aurait  pu les  avoirs   demain mais pas avant 15h comme je serais  a Valenton et que je ne  passerais pas sur Evreux avant 19h  je serais obliger d 'y retourner  jeudi apres midi..que de route  quand on  voit  les  prix du caburrant   c 'est pas  pour  m 'arranger ..........

changeons de sujet  et passons a  autres  choses

Souvenir  d 'enfance  a l 'ecole 

  la poesie

Jean  de la Fontaine

Le Corbeau et le Renard
Maître Corbeau, sur un arbre perché,
Tenait en son bec un fromage.
Maître Renard, par l'odeur alléché,
Lui tint à peu près ce langage :
"Hé ! Bonjour, Monsieur du Corbeau.
Que vous êtes joli ! que vous me semblez beau !
Sans mentir, si votre ramage
Se rapporte à votre plumage,
Vous êtes le Phénix des hôtes de ces bois. "
A ces mots le Corbeau ne se sent pas de joie ;
Et pour montrer sa belle voix,
Il ouvre un large bec, laisse tomber sa proie.
Le Renard s'en saisit, et dit : "Mon bon Monsieur,
Apprenez que tout flatteur
Vit aux dépens de celui qui l'écoute :
Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute. "
Le Corbeau, honteux et confus,
Jura, mais un peu tard, qu'on ne l'y prendrait plus.

  mes dernieres  nouvelles

nous avons  vue le chirugien  ce  jour samedi 14 comme prévu  pour Michel ....il  nous a informer de la tumeur  et qu'elle etait bien cancéreuse  mais pour l 'instant pas agressif   elle pourras le devenir  si on  ne  l ' enleve  pas .....  l 'operation auras lieu le 2  fevrier   car nous  devons revoir  a nouveau  l' anesthesiste   vue    l 'etat de santé de mon mari    qui  a   beaucoup de complications au niveau coeur   et  a deja etait operer a ce niveau en 98  il prend  un  gros traitement .certain medicament seront arreter ....l' operation consisteras   a  enlever  la tumeur  en faisant attention  qu' il ne la perce pas  pour ca devras enlever  une partie de l 'estomac  ... l 'operation dureras  deux heures  et  l ' hospitalisation si pas de complications   10/12 jours  ensuite  5a6 jours sans manger et apres  l' alimentation   liquide ..apres  on veras selon les resultats  du labo  si un gros traitement  auras lieu .......voila  pour mon homme   pour moi  l' otite  est gueris   mais la sourdité  est toujours  la  ,  je continue  mon traitement  d aerosols  de corticoide  et  antibiothique  qui me fatigue  ... faut que je patiente  encore quelques jours  sinon   ca seras la paracenthese ...... j 'essaierai  d etre  presente  lundi  pour venir  vous voir  comme ca ce bouscule pas sur mon blog   je le laisse en pause .......gros bisous  et passer  un bon dimanche