la cabane  a  sucre  au canada

La cabane à sucre ou sucrerie est l'endroit où on fabrique les produits de l'érable, dont le fameux sirop d'érable. La sucrerie se trouve au sein de l’érablière où les acériculteurs récoltent la sève de printemps, de leurs érables, également appelée eau d'érable. Cette eau est évacuée des cellules de l'arbre en automne afin de survivre au gel de l'hiver. Il ne s'agit pas de la sève brute, ni de la sève élaborée, qui est amère. C'est également là que, la plupart du temps, est faite la transformation en sirop d'érable à l'aide d'un système de bouilloires et de cuves où la concentration de sucre s'accroît à chaque bouilloire.

Une magnifique cabane à sucre en bois rond vous accueille. Vous pouvez faire une balade à cheval, visiter une salle d’évaporation, vous promenez dans les sentiers pédestres à pied ou en raquettes et autres.
Il y a une boutique où vous pouvez vous procurer des produits de l’érable.

Vous pouvez venir y déguster un délicieux repas typiquement québécois comprenant de la soupe aux pois, des cretons, du jambon, des saucisses à l’érable, des fèves au lard, des tourtières, des pommes de terre, du ragoût de boulettes ainsi que la traditionnelle tire sur la neige.

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mes dernieres  nouvelles   d' hier   soir  vendredi

je m'etais   arranger  pour ne pas aller a evreux chercher  les resultats  a Michel  ...on me les  a  bien apporter  mais  voila je dois    aller   malgres  tout  ce  matin a  evreux ......... le  scanner  thoraxique   est pas bon   alors  on as  appeler  le  medecin    de  la clinique  en lui disant  ce  qu il y avait  d ' ecrit dessus   car    il ont trouver une autre  tumeur  au lobe gauche        il  faut que je   depose  le  resultats   du scanner   au medecin   ce  jour pour qu il les   vois avec d' autres medecins   nous  rappeleras   la semaine  prochaine   pour un autre  rdv     car  la  on tombe  en week end .............. d' autres  examens  risque   d 'avoir  lieu avant l' operation .qui est  prevu  le 2 fevrier.........voila  encore  une chose a quoi  on s' attendais pas ...........bon aller  pas  perdre espoir  est avancé    positivement .....la  gaité est la moitie de la santé .c 'est en croyant au roses  qu 'on les fait  éclore.............